Res
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Pasta con carne de res al curry
No ratings yet 1 lb ribeye (carne de res) 1 lb de fettuccine cocido2 cucharadas de curry en polvoZumo de 1 limón2 tomates chontos (sin cascara y semillas) cortados en cubitos2 cucharadas de miel1 taza de salsa tártara.½ taza de crema de lecheAceite de soyaSalPimienta negra
Ensalada de vegetales con lomo d...
No ratings yet 1 lb de lomo de res cortada en trozosSal al gustoPimienta negra al gusto2 huevos batidos1 taza de harina de trigoAceite de soya½ lechuga cortada en trozos1 pimentón amarillo cortado en julianas1 pimentón rojo cortado en julianas2 peras peladas y cortadas en julianas1 taza de zanahoria rallada½ taza de jugo de naranja½ taza de vinagre balsámico½ taza de miel
Pinchos de carne de res
No ratings yet 1 lb. de carne de res cortada en trozos**1 taza de champiñones cortados por mitad1 pimentón rojo cortado en cuadros1 pimentón verde cortado en cuadros1 plátano verde pequeño cortado en cubos¼ de piña cortada en cubos5 papas criollas cortadas por mitadSal al gustoPimienta negra al gusto**Palillos de pincho2 cabezas de ajo en trocitos
Sándwich de carne
No ratings yet ½ lb de carne de res.6 rodajas de queso Cheddar de Wisconsin6 rodajas de queso Provolone de WisconsinMayonesa2 cucharadas de mantequilla1 taza de champiñones cortados en rodajas½ cebolla blanca cortada en rodajasAceite de soyaPimienta negra al gustoSal al gusto12 tajadas de pan
Guisado de carne y fríjoles
No ratings yet 2 cucharadas de aceite de soya1 cebolla blanca cortada en julianas1 pimentón rojo cortado en cuadros (desecha el corazón)2 cucharadas de cilantro picadoSal al gustoComino al gustoCanela al gusto2 lb de carne de res cortada en tiras2 tomates cortados en cuñas1 taza de fríjoles pinto cocidos
Carne de res con salsa de vino t...
No ratings yet 2 lb. de carne de res2 cucharadas de aceite de soyaPimienta negraSal2 cucharadas de aceite de soya1 cebolla picadaSal1 cucharada de azúcar morena1 taza de vino tinto californiano1 taza de caldo de res
Fajitas de carne de res
No ratings yet 2 lb. de carne de res1 pimentón rojo cortado en julianas o tiras1 pimentón verde cortado en julianas o tiras1 pimentón amarillo cortado en julianas o tiras2 ajos picados1 cebolla cabezona cortada en plumasAceite de soyaSalPimientaCondimento para carnes (achiote y cilantro)Tortillas (para acompañar)
Albóndigas crunchy con queso...
No ratings yet 500 gr de carne de res molida**100 gr de queso cheddar**3 cucharadas de jalapeños**Condimento para carnes**Sal al gustoPimienta negra molida al gusto**3 lt de aceite de soya**¼ de taza de aderezo de queso azul**¼ de taza de aderezo césar¼ de taza de aderezo ranch100 gr de mezcla para puré de papas**1 taza de leche entera100 gr de mantequillaPanko1 taza de agua
Cacerola de bife de chorizo con ...
No ratings yet 500 gramos de bife de chorizo de res **200 gramos de tomate en cubos **3 cucharadas de pasta de tomate**2 cucharadas de sazonador **1 unidades de sopa de minestrone1 pimentón rojo1 frasco de cebollitas encurtidasAceite vegetal en aerosol al gusto **Páprika al gusto**Sal al gustoPimienta negra molida de al gusto**100 gramos de champiñonesperejil seco molido al gusto**100 gramos de queso Gouda de rallado**Pollo
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Muslos de pollo rellenos
No ratings yet 6 muslos de pollo deshuesadosPimienta negra al gustoPaprika al gusto4 cucharaditas de mostaza amarilla4 cucharaditas de miel6 rodajas grandes de queso mozzarella de Wisconsin6 tiras de tocineta de cerdo1 pimentón cortado en julianas1 zanahoria cortada en julianasTomilloPalillos de maderaAceite de soya
Wrap de pollo
No ratings yet 6 muslos de pollo deshuesadosPimienta negra al gustoPaprika al gusto4 cucharaditas de mostaza amarilla4 cucharaditas de miel6 rodajas grandes de queso mozzarella de Wisconsin6 tiras de tocineta de cerdo1 pimentón cortado en julianas1 zanahoria cortada en julianasTomilloPalillos de maderaAceite de soya
Pollo con arroz al vapor de cerv...
No ratings yet 2 pierna pernil de pollo (deshuesadas y cortadas en trozos)1 lb. de arroz½ taza de arvejas frescas4 cucharadas de aceite de soya1 lata de maíz tierno.½ taza de queso tipo parmesano rallado½ taza de salsa de soya2 tazas de agua330 cc de cerveza oscura
Pop corn chicken
No ratings yet 1 lb de pechuga de pollo cortada en cubos1 taza de harina1 cucharadita de pimienta negra1 taza de fécula de maíz1 cucharadita de sal1 cucharadita de paprika1 cucharadita de ajo en polvo1 huevo grande batidoAceite de soya
Pollo en salsa de vino blanco co...
No ratings yet 2 pierna pernil de pollo deshuesados y cortados en trozos.2 cucharadas de aceite de soyaSal al gustoPimienta negra americana al gusto½ cebolla blanca picada1 taza de champiñones1 taza de caldo de carnePaprika al gusto¼ taza de maicena2 cucharadas de mostaza250 gr de crema de leche250 ml de vino blanco californiano¼ taza de zumo de limón2 zanahorias ralladas½ taza de azúcar¼ taza de harina de fécula de maíz1 cucharada de mantequilla
Balotinas de pollo rellenas con ...
No ratings yet 4 unidades de pierna pernil de pollo **100 gramos de queso rallado **150 gramos de jamón de pavo **Pan en trozos200 mililitros de leche evaporadaSal al gustoPimienta negra molida al gusto **2 cucharadas de Salsa Teriyaki **
Pollo al curry verde
No ratings yet 500 gramos de pollo en cubos **4 hojas de albahaca fresca1 caja de bebida de almendras **1 taza de mezcla líquida a base de coco **½ taza de pasta de curry verde **1 pimentón10 gramos de azúcar morena5 gramos de ajo en polvo **Sal al gustoPimienta negra molida al gusto **200 gramos de arroz Jazmín **20 gramos de aceite de coco **
Pierna pernil de pollo con cubos...
No ratings yet 4 piernas pernil de pollo **1 gramo de sazonador para carne de pollo **150 gramos de champiñones frescos1 salsa de queso **1 gramo de perejil seco molido**Sal al gustoPimienta negra al gusto **Aceite en aerosol al gusto **100 gramos de queso parmesano rallado **2 brotes frescos4 papas grandes1 gramos de paprika **3 cucharadas de aceite de soya **
Ensalada césar con queso parmesano...
No ratings yet 500 gramos de cubos de pollo**1 lechuga crespa1 lechuga romana1 lechuga lisaAderezo salsa César al gusto**1 pan baguette1 lata de anchoas en aceite100 gramos de queso parmesano rallado**Sal al gustoPimienta negra al gusto**Orégano seco al gusto**Aceite en aerosol al gusto**
Pechuga de pollo envuelta en toc...
No ratings yet 2 pechugas de pollo**150 gramos de tocineta**4 peras**50 gramos de uvas rojas**1 taza de vino blanco**1 taza de salsa de queso**Brotes frescosAceite vegetal en aerosol**SalPimienta negra al gusto**Cerdo
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Medallones de solomillo de cerdo...
No ratings yet 1 lomo de cerdo2 taza de miel2 tazas de salsa de soya2 ajo picadoAceite de soya1 cucharada de jengibre en polvo1 taza de mostaza½ litro de aguaSal1 taza de miel1 cucharada de salsa de soya1 taza de zumo de naranjaPimienta negra.
Rollos de queso crema
No ratings yet 1 taza de queso crema.¼ de taza de tocineta de cerdo picada¼ de taza de fríjoles rojos americanos cocinados¼ de lata de tomates en cubos¼ de taza lechuga cortada3 tortillas de wrapSalCondimento picanteHojas de albahaca (para decorar)
Medallones de res envueltos en t...
No ratings yet 2 lb. de lomo de res.8 tiras de tocineta de cerdo50 gr de mostazaPimienta negra al gustoSal al gusto24 palillos
Solomillo de cerdo al wok
No ratings yet 500 gr de solomillo de cerdo1 Cebolla cabezona blanca en cubitos100 gr de habichuela cortada en cubos3 pimentones rojos sin cáscara y cortados en cubos250 gr de raíces chinas1 taza de arroz basmati3 huevos batidosSalsa de soyaAceite de soyaSalPimienta negra
Causa de puré de plátano...
No ratings yet 2 lb. de lomo de cerdo**Aceite de soya**2 plátanos pintones cocinados en puréSalsa de cerezas - 1 frasco30 gr de cerezas¼ de taza de whiskey**Sal al gustoPimienta negra**
Lomo de cerdo en salsa de arándanos...
No ratings yet 500gr de lomo de cerdo30gr de arándanos secos125ml de jugo de arándano1 litro de agua40gr de miel20gr de mostaza30 ml de salsa de teriyaki2 cucharadas de maicenaSalPimienta negra
Palomitas de maíz a la tocineta...
No ratings yet • ¼ taza de palomitas de maíz americanas• Aceite de soya• 4 tiras de tocineta de cerdo • ½ taza de nueces • ½ taza de albaricoque• ½ taza de jarabe de arce (maple)• Sal al gusto• Pimienta al gusto• 3 cucharadas de mantequilla de soya
Lomo de cerdo relleno
No ratings yet 2 lb de lomo de cerdo**Pimienta negra al gusto**Paprika al gusto**Ajo en polvo al gusto**½ taza de arándanos (cranberries) deshidratados**6 rodajas de jamón de cerdo**Hilos para amarrar190 gramos de queso crema**1 taza de crema agria3/4 de taza de leche descremada400 gramos de uvas verdes (sin pepa)**Aceite en spray**2 cucharadas de margarina lightMuslos de pollo rellenos
No ratings yet 6 muslos de pollo deshuesadosPimienta negra al gustoPaprika al gusto4 cucharaditas de mostaza amarilla4 cucharaditas de miel6 rodajas grandes de queso mozzarella de Wisconsin6 tiras de tocineta de cerdo1 pimentón cortado en julianas1 zanahoria cortada en julianasTomilloPalillos de maderaAceite de soya
Costillas de cerdo con salsa Jac...
No ratings yet 1 rack de costillas de cerdo (dividida en 2)½ cucharadita de paprika¼ cucharadita de ajo en polvo¼ cucharadita de pimienta negra½ cucharadita de azúcar morena1 cucharada de aceite de oliva½ taza de salsa BBQ3 cucharadas de Tennessee whiskeyPavo
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Pie de pavo
No ratings yet 1 cebolla larga picada1 taza de arveja seca1 lb de pechuga de pavoTomillo1 cucharada de ajo picado½ taza de aceite de oliva½ taza de crema de leche1 taza de vino Chardonnay de CaliforniaSal al gustoPaprika al gustoPimienta de cayena al gusto2 cucharadas de mostaza Dijon
Sándwich de pavo y garbanzo
No ratings yet 1 taza de garbanzos cocidosSal al gustoAjo en polvo al gustoJugo de 1 limón2 cucharadas de aceit½ taza de pechuga de pavo, cortada en cubosAjo al gustoOrégano al gustoPimienta negra al gusto4 tajadas de pan4 tajadas de queso4 rodajas de tomate4 anillos de cebolla4 hojas de lechuga2 cucharadas de aceite de soya
Pasta a la carbonara con pavo
No ratings yet 500 gr de pasta larga5 tiras de tocineta de cerdo en rebanadas1 lb de pechuga de pavo cortada en cubos1 ½ taza de mantequilla de soya¾ de taza de vino Chardonnay californiano½ taza de nueces pecanas partidasPimienta negra2 cucharaditas de ajo picado½ taza de crema de leche1 huevo batido
Arroz frito con pavo
No ratings yet 4 cucharadas de aceite de soya1 cebolla puerro cortada en pequeñas rodajas½ taza de zanahoria picada½ taza de pimentón amarillo picado200 gr de maíz dulce1 lb de pechuga de pavo cocido y cortado en cubos2 tazas de arvejas cocidas2 tazas de arroz blanco cocidoAjo en polvo al gustoJengibre molido al gusto2 huevos batidos
Croque madame con jamón de pavo
No ratings yet 8 tajadas de pan para sándwich6 lonchas de queso muenster4 tajadas de jamón de pavo30 gr de mantequilla derretida1 taza de bechamel4 huevos fritosSal1 hoja de papel parafinadoBalotinas de pollo rellenas con ...
No ratings yet 4 unidades de pierna pernil de pollo **100 gramos de queso rallado **150 gramos de jamón de pavo **Pan en trozos200 mililitros de leche evaporadaSal al gustoPimienta negra molida al gusto **2 cucharadas de Salsa Teriyaki **
Milanesas de pavo rellenas con q...
No ratings yet 1 pechuga de pavo deshuesada **4 tajadas de queso provolone sabor ahumado **1 taza de salsa ranch **2 gramos de hierbas italianas **Sal al gustoPimienta negra molida al gusto **4 huevos batidos500 gramos de harina de trigo500 gramos de panko2 limones cortados en cascos10 mililitros de salsa inglesa **4 hojas de albahaca frescaPalillos de madera3 litros de aceite de soya para freír **
Rollo de pavo relleno con arándanos...
No ratings yet 1 pechuga de pavo entera **8 tajadas de pan tajado en trozos1 litro de bebida de almendras **50 gramos de aceitunas verdes picadas5 gramos de sazonador para carnes **5 gramos de sal5 gramos de pimienta negra **50 gramos de arándanos secos (cranberries) **Hilo para bridar100 gramos de habichuelas100 gramos de tocineta **100 gramos de nueces de pecan **1 cucharada de cebolla picada1 cucharada de ajo en polvo **1 cucharada de perejil seco molido **¼ de taza de mermelada de naranja **2 taza de jugo de naranja **2 cucharada de vino blanco californiano **Aceite vegetal en aerosol al gusto **
Ensalada fría de pasta, fríjol,...
No ratings yet 300 gramos de pasta penne rigate**100 gramos de jamón de pavo tajado**4 cucharadas de mayonesa con aceite de oliva**Tomates cherry1 lata de fríjol precocido**2 manzanas verdes, Granny Smith**50 gramos de queso cheddar extra Sharp**1 gramo de perejil seco molido**1 pan baguetteSal al gustoPimienta negra molida al gusto**1 puñado de perejil liso, fresco, para decorar
Pavo con salsa de moras y arándanos...
No ratings yet 1 pavo ahumado precocido, descongelado**3 cucharadas de sal1 cucharadita de pimienta negra**½ taza de arándanos deshidratados (cranberries)**¼ de taza de azúcar morena1 taza de moras1 cucharadita de canela**1 taza de mezcla para puré de papas**Leche al gusto1 cucharada de mantequilla½ taza de salsa para carnes**1 rollo de papel aluminioCARNES
La carne es fundamental en nuestra dieta, ya que se trata de un alimento necesario para la adquisición de proteínas diarias. Es una fuente de hierro y vitamina B12 que contiene aminoácidos esenciales y aproximadamente 60% de agua.
Tradicionalmente las carnes se han clasificado en carnes blancas como pescado,pollo, cerdo, o pavo y carnes rojas como res, cerdo, cordero, cabra, caballo.
Sin importar cuál prefieras, la carne de los Estados Unidos es una deliciosa fuente de proteína con altos estándares de calidad. ¿Qué esperas para probarla?