Preparación

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  1. Sazona la carne con sal y pimienta; luego humedece los trozos de carne en los huevos batidos, úntalos con harina y fríe en aceite durante 6 minutos.
  2. Mientras tanto, en un bowl mediano mezcla la lechuga, los pimentones, las peras, la zanahoria, el jugo de naranja, el vinagre y la miel.
  3. Revuelve bien y sirve acompañado de los trozos de carne apanados.

Acá podrás encontrar tips y curiosidades de la carne de res para que puedas incluirla en tu menú diario.