Preparación
0/0 pasos realizados- Sazona el lomo de res con sal y pimienta; córtalo en 8 medallones, envuelve cada uno con tocineta de cerdo y asegúralos por los lados con los palillos.
- Lleva los medallones a una refractaria, esparce sobre cada uno un poco de mostaza y hornea a 180° C. durante 45 minutos.
- Retira del horno y disfruta de esta espectacular receta.
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