Preparación
0/0 pasos realizados- Pon la carne de res en un tazón, sazona con sal y pimienta y agrega un ¼ del curry; luego ponla a dorar por ambos lados en un sartén con aceite caliente.
- Cuando esté en el término que desees, retírala del fuego, deja enfriar un poco y córtala en julianas.
- Para la salsa: En un sartén a fuego lento agrega la crema de leche, la salsa tártara, el zumo de limón, la miel, el curry restante y los tomates.
- Sazona con sal y pimienta y revuelve bien hasta que la mezcla esté homogénea.
- Agrega la pasta, revuelve y continúa cocinando por 2 minutos más. Luego retira del fuego y añade la mitad de la carne de res.
- Sirve en platos y encima de la pasta pon la carne restante.
La carne de res es una rica proteína que puedes usar en recetas prácticas para toda la familia. Aprende más de esta carne.
