Arándano
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Torta de queso
No ratings yet 400 gr de queso crema**4 huevos200 gr de azúcar350 gr de crema de leche¾ de taza de harina de trigoPapel parafinado de cocina60 gr de arándanos (cranberries)**30 gr de azúcar¼ de taza de agua
Rollos de maní y arándanos
No ratings yet 2 tazas de arándanos secos**1 taza de maní triturado**2 cucharadas de miel½ taza de zumo de limón
Lomo de cerdo en salsa de arándanos...
No ratings yet 500gr de lomo de cerdo**30gr de arándanos secos (cranberries)**125ml de jugo de arándano (cranberries)**1 litro de agua40gr de miel20gr de mostaza**30 ml de salsa teriyaki2 cucharadas de maicenaSalPimienta negra**
Crema de whiskey
No ratings yet 2 tazas de crema de leche1 lata (395 gr) de leche condensada1 taza de arándanos (cranberries) deshidratados**½ taza de whiskey**
Lomo de cerdo relleno
No ratings yet 2 lb de lomo de cerdo**Pimienta negra al gusto**Paprika al gusto**Ajo en polvo al gusto**½ taza de arándanos (cranberries) deshidratados**6 rodajas de jamón de cerdo**Hilos para amarrar190 gramos de queso crema**1 taza de crema agria3/4 de taza de leche descremada400 gramos de uvas verdes (sin pepa)**Aceite en spray**2 cucharadas de margarina light
Panna cotta de arándanos (cranberries)...
No ratings yet 2 tazas de leche200 gr de crema de leche1 ½ taza de azúcar2 cucharadas de vainilla40 gr de gelatina sin sabor2 ½ tazas de agua2 tazas de arándanos deshidratados (cranberries)**½ taza de gelatina hidratada
Galletas de pera
No ratings yet 2 peras cortadas en cubos**½ taza de azúcar morena¼ taza de zumo de limón½ taza de avena en polvo2 cucharadas de polvo para hornear½ taza de almendras**2 cucharadas de sal1 banano¼ taza de semillas de chía½ taza de arándanos (cranberries) secos**½ taza de chips de chocolate**2 cucharadas de vainillaCanela en polvo al gusto**
Ensalada napa valley
No ratings yet 1 lb. de pechuga de pollo cortada en cubos2 cucharadas de aceite de soya2 manzanas Royal Gala del estado de Washington cortadas en cubos½ libra de queso azul de Wisconsin cortado en cubos1 taza de (arándanos secos)½ taza de almendras2 tazas de hojas de lechuga romana rasgadas
Cuadritos de palomitas de maíz...
No ratings yet 12 tazas de palomitas de maíz reventadas**¾ taza de arándanos deshidratados**¾ taza de azúcar½ taza de duraznos en conserva**½ taza de almíbar½ cucharadita de jugo de limónAceite en aerosol**Manzana
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Tarta de manzana con whiskey
No ratings yet 125 gr de mantequilla½ taza de azúcar2 manzanas peladas y cortadas en cubos**¾ taza de almendras fileteadas**½ taza de harina de trigoCanela en polvo**2 cucharadas de polvo de hornear½ cucharada de sal¼ de taza de zumo de limón2 copitas de whiskey**3 cucharadas de miel
Torta de soya con zanahoria y c...
No ratings yet 2 huevos2 manzanas**2 cucharadas de azúcar morena3 cucharadas de miel3 cucharadas de aceite de soya**Sal al gusto1 cucharada de nuez moscada1 taza de zumo de zanahoria1 zanahoria mediana rallada1 ½ taza de harina de trigo1 taza de harina de soya**1 cucharadita de polvo para hornear½ taza de nueces**½ taza de azúcar pulverizada1 taza de leche de coco
Sandwich de mermelada de manzana...
No ratings yet 3 manzanas, 2 cortadas en cubos pequeños y, 1 manzana, sin corazón, y cortada en pequeñas rodajas para decorar **½ taza de azúcar o al gustoZumo de 2 limones16 rodajas de pan tajadoQueso crema**8 lonjas o rebanadas de queso cheddar**Arándanos frescos o uvas para decorar**
Flan de manzana
No ratings yet 2 manzanas**½ taza de caramelo5 huevos½ taza de azúcar¼ taza de extracto de vainilla½ taza de leche
Pancakes de pera y manzana
No ratings yet 2 peras**2 manzanas**1 taza de harina de trigo1 taza de leche1 huevoSal al gustoAceite en aerosol**
Smoothie de uvas, manzanas y per...
No ratings yet 1 taza de uvas cortadas por mitad**1 manzana cortada en cubitos**1 pera cortada en cubitos**1 taza de yogurt griegoZumo de un limón1 taza de hieloEnsalada napa valley
No ratings yet 1 lb. de pechuga de pollo cortada en cubos2 cucharadas de aceite de soya2 manzanas Royal Gala del estado de Washington cortadas en cubos½ libra de queso azul de Wisconsin cortado en cubos1 taza de (arándanos secos)½ taza de almendras2 tazas de hojas de lechuga romana rasgadas
Crumble con cerezas
No ratings yet 2 tazas de cerezas2 manzanas del estado de Washington picadas1/2 taza de harina sencilla tamizada1 taza de nueces molidas125 gr de mantequilla de soya refrigerada300 gr de crema agria1/2 taza de azúcar morena1 huevo ligeramente batido1 cucharadita de esencia de vainilla
Bocas de calavera para disfrutar...
No ratings yet 4 manzanas Granny Smith del estado de Washington**½ taza de zumo de limón½ taza de mantequilla de maní o cacahuate**1 taza de almendras confitadas
Smoothie de manzana
No ratings yet 1 manzana Red Delicious cortada en cubos**1 manzana Royal Gala cortada en cubos**1 taza de yogur griego1 cucharada de fresas1 cucharada de semillas de chía1 cucharada de jarabe natural (agua y azúcar)3 cubos de jugo de arándano congelado o una taza de jugo de arándano refrigerado**HieloPera
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Ensalada de vegetales con lomo d...
No ratings yet 1 lb de lomo de res cortada en trozos**Sal al gustoPimienta negra al gusto**2 huevos batidos1 taza de harina de trigo1 taza de miga de panAceite de soya**½ lechuga cortada en trozos1 pimentón amarillo cortado en julianas1 pimentón rojo cortado en julianas2 peras peladas y cortadas en julianas**1 taza de zanahoria rallada½ taza de jugo de naranja½ taza de vinagre balsámico½ taza de mielGalletas de pera
No ratings yet 2 peras cortadas en cubos**½ taza de azúcar morena¼ taza de zumo de limón½ taza de avena en polvo2 cucharadas de polvo para hornear½ taza de almendras**2 cucharadas de sal1 banano¼ taza de semillas de chía½ taza de arándanos (cranberries) secos**½ taza de chips de chocolate**2 cucharadas de vainillaCanela en polvo al gusto**Pancakes de pera y manzana
No ratings yet 2 peras**2 manzanas**1 taza de harina de trigo1 taza de leche1 huevoSal al gustoAceite en aerosol**Smoothie de uvas, manzanas y per...
No ratings yet 1 taza de uvas cortadas por mitad**1 manzana cortada en cubitos**1 pera cortada en cubitos**1 taza de yogurt griegoZumo de un limón1 taza de hielo
Peras y masmelos en salsa de whi...
No ratings yet 175gr de mantequilla de soya1 taza de azúcar morena395 gr de leche condensada250 ml de whiskey**¾ de taza de nueces trituradas**2 peras peladas y cortadas en pequeños cubos**8 masmelos cortados por mitad**Clara de 2 huevos½ taza de azúcar395 gr de leche condensada
Peras al vino tinto
No ratings yet 2 peras **¼ de taza de agua2 tazas de vino tinto **4 cucharadas de azúcar1 cucharada de harina de maíz3 astillas de canela **
Pechuga de pollo envuelta en toc...
No ratings yet 2 pechugas de pollo**150 gramos de tocineta**4 peras**50 gramos de uvas rojas**1 taza de vino blanco**1 taza de salsa de queso**Brotes frescosAceite vegetal en aerosol**SalPimienta negra al gusto**
Bagels con salmón ahumado, queso...
No ratings yet 4 bagels50 gramos de salmón ahumado**100 gramos de queso crema**6 tajadas de queso pepper Jack**1 taza de mayonesa**6 limones frescos6 ramas de rúgula4 peras**Sal al gustoPimienta negra al gusto**Mantequilla en aerosol al gusto**
Tostadas francesas con arándanos,...
No ratings yet 8 tajadas de pan blanco6 huevos1 cucharadita de canela **2 cucharadas de azúcar morena1 taza de bebida de almendras **3 cucharadas de mantequilla de maní **¼ de arándanos secos (cranberries) **50 gramos de mantequilla en aerosol **½ taza de syrup **2 peras **½ racimo de uvas3 ramas de lechuga crespa
Punta de anca al horno con salsa...
No ratings yet 800 gramos de punta de anca de res**4 cucharadas de aderezo de queso azul**2 peras**¼ de taza de arándanos deshidratados (cranberries)**2 cucharaditas de salsa inglesa**2 cucharaditas de mezcla BBQ para carnes**Sal al gustoPimienta negra molida al gusto**Aceite vegetal en aerosol**Mantequilla en aerosol al gusto**1 shot de bourbon**Uva
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Carne de res con especias al hor...
No ratings yet 500 gr de carne de res**1 taza de jugo de tomate**1 lata de tomates picados**3 ajos machacados2 cebollas cabezonas ralladas¼ de taza de uvas pasas**¼ de taza de almendras**1 cucharada de miel¼ de taza de cilantro picado¼ de taza de perejil picadoSal gruesaCanela en polvo**Cúrcuma en polvo**Jengibre en polvo**Paprika**Pimienta negra**3 cucharadas de aceite de soya**Lomo de cerdo relleno
No ratings yet 2 lb de lomo de cerdo**Pimienta negra al gusto**Paprika al gusto**Ajo en polvo al gusto**½ taza de arándanos (cranberries) deshidratados**6 rodajas de jamón de cerdo**Hilos para amarrar190 gramos de queso crema**1 taza de crema agria3/4 de taza de leche descremada400 gramos de uvas verdes (sin pepa)**Aceite en spray**2 cucharadas de margarina light
Ensalada de quinua con queso
No ratings yet 200gr de queso provolone**150gr de quinua cocinada1 pepino cohombro cortado en cubitos1 pimentón rojo cortado en cubitosCebolla cabezona blanca cortada en cubitos1 piña cortada en cubitos80gr de uvas pasas**Zumo de limónSalPimienta negra**Sandwich de mermelada de manzana...
No ratings yet 3 manzanas, 2 cortadas en cubos pequeños y, 1 manzana, sin corazón, y cortada en pequeñas rodajas para decorar **½ taza de azúcar o al gustoZumo de 2 limones16 rodajas de pan tajadoQueso crema**8 lonjas o rebanadas de queso cheddar**Arándanos frescos o uvas para decorar**Smoothie de uvas, manzanas y per...
No ratings yet 1 taza de uvas cortadas por mitad**1 manzana cortada en cubitos**1 pera cortada en cubitos**1 taza de yogurt griegoZumo de un limón1 taza de hielo
Medallones de cerdo en salsa de ...
No ratings yet 4 medallones (250 gr c/u) de lomo de cerdo½ taza de salsa de ajo1 taza de vino tinto californiano2 astillas/rajas de canela½ taza de azúcar1 cucharada de mantequilla1 taza de uvas de california partidas por mitadAceite en spray
Postre cremoso de uvas
No ratings yet 2 sobres de gelatina en polvo sabor a limón (160 gr c/u)1 taza de uvas de California cortadas por mitad1 lata (395 gr) de leche condensada
Esponjado de uva con vino
No ratings yet 2 sobres de gelatina de uva hidratada1 taza de uvas rojas (algunas cortadas por la mitad y otras enteras)**1 taza de uvas verdes (algunas cortadas por la mitad y otras enteras)**3 tazas de agua caliente1 lata de leche condensada1 lata de crema de leche2 sobres de gelatina sin sabor hidratada¼ de taza de vino espumoso**
Arroz con leche y vino espumoso
No ratings yet 1 taza de vino espumoso**1 litro de leche50 gr de arroz blanco basmati grano medio**100 gr de azúcar blancaCáscara rallada de un limón1 astilla de canela**7 clavos de olor**30 gr de uvas pasas**60 gr de leche condensadaCanela en polvo**
Pato con salsa de balsámico
No ratings yet 4 perniles de pato**1 taza de vinagre balsámico3 cucharadas de mermelada de mora**Sal al gustoPimienta negra molida al gusto**1 gramo de sazonador hierbas italianas**2 litros de caldo de patoAceite vegetal en aerosol al gusto**50 gramos de uvas frescas, sin semillas**50 gramos de zanahorias babyHojas de rúgula fresca al gustoFrutas Frescas y Frutos Secos: Nutrición y Sabor en tu Cocina
Las frutas son una fuente esencial de vitaminas A y C, minerales y agua, lo que las convierte en una opción ligera y nutritiva para cualquier alimentación. Son naturalmente bajas en calorías y aportan fibra, favoreciendo la digestión y la hidratación.
Se pueden clasificar en:
- Frutas con carozo: de cáscara dura y semilla grande, como duraznos y ciruelas.
- Frutas con pepas pequeñas: como manzanas, peras y uvas.
- Frutas de grano: con semillas diminutas, como el higo o la fresa.
Además, encontramos frutas frescas, que deben consumirse poco después de su cosecha, y frutos secos, sometidos a deshidratación para potenciar su sabor y conservación, como los arándanos o las almendras.
Si buscas ideas para incluirlas en tu dieta, explora recetas con frutas llenas de color, frescura y energía. ¡Atrévete a innovar en la cocina con estos ingredientes naturales!