Preparación


0/0 pasos realizados

  1. Abre cada bagel por la mitad, esparce mantequilla y dora al horno o sartén
  2. Mezcla la mayonesa con zumo de limón. Unta la base del bagel con esta salsa
  3. Agrega hojas de rúgula, el queso y las láminas de salmón ahumado
  4. Unta la tapa del bagel con queso crema, agrega pimienta y sirve en el plato con la base del bagel
  5. Acompaña este rico plato con puré de peras
Para el puré de peras

Preparación


0/0 pasos realizados

  1. Pela las peras crudas, sumérgelas en agua con limón para evitar que se oxiden
  2. Corta las peras en cubos y llévalas a una olla con 4 cucharadas de agua con limón y azúcar
  3. Cocina por 8 minutos hasta que ablanden
  4. Procesa las peras hasta lograr una textura de puré
  5. Sirve el puré frío o caliente

Conoce los beneficios de la pera en tu dieta y aprende a incorporarlas en tus recetas preferidas.