Cada vez que podemos, los colombianos disfrutamos de las increíbles manzanas del estado de Washington. Frescas o en deliciosas recetas, esta fruta siempre nos ofrece provocativas opciones para comer. Royal Gala, Red Delicious y Granny Smith son las variedades que conseguimos en Colombia en supermercados de cadena, centrales de abastos, fruvers y hasta tiendas de barrio.
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En varias ocasiones hemos hablado de lo deliciosa y nutritiva que es esta fruta, pero esta vez, queremos darte algunos datos curiosos que seguramente recordarás cada vez que estés disfrutando de una crujiente y jugosa manzana de Washington.
Más allá del sabor, hay razones poderosas para probar las manzanas de Washington. ¿Quieres saber dónde encontrarlas?
¿Sabías que…
- A temperatura ambiente, las manzanas maduran o se ablandan 10 veces más rápido que si estuvieran refrigeradas?
- Las manzanas contienen azúcares naturales llamadas fructosa?
- El 25% del volumen de una manzana es aire? Por eso flota.
- Una manzana de tamaño mediano contiene 5 gramos de fibra, lo que representa el 20% de la cantidad diaria recomendada?
- En promedio, el estado de Washington produce 2.5 millones de toneladas de manzanas al año?
- Las manzanas de Washington se exportan a 60 países diferentes en todo el mundo?
- En el estado de Washington existen cerca de 71 mil hectáreas de cultivo de manzanas?
- La ciencia de cultivar manzanas se llama “pomología”?
- Las manzanas se cosechan a mano y no con maquinaria?
- Gracias a las tecnologías de almacenamiento avanzadas, las manzanas de Washington están frescas y disponibles durante todo el año pese a que se cosechan entre agosto y noviembre?
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