Crema de tomate con queso mozare...
No ratings yet 120 gr de queso mozzarella en bloque2 latas de tomates en conservaAceite de soya1 ajo picado1 cebolla cabezona en cubos grandes1 zanahoria en cubos grandes1 taza de crema de leche1 lt. de aguaSalPimienta negra ½ taza de cilantro picado (para decorar)
Carne de res con especias al hor...
No ratings yet 500 gr de carne de res1 taza de jugo de tomate1 lata de tomates picados3 ajos machacados22 cebollas cabezonas ralladas¼ de taza de uvas pasas¼ de taza de almendras1 cucharada de miel¼ de taza de cilantro picado¼ de taza de perejil picadoSal gruesaCanela en polvoCúrcuma en polvoJengibre en ººPaprikaPimienta negra3 cucharada de aceite de soya
Pasta con carne de res al curry
No ratings yet 1 lb ribeye (carne de res) 1 lb de fettuccine cocido2 cucharadas de curry en polvoZumo de 1 limón2 tomates chontos (sin cascara y semillas) cortados en cubitos2 cucharadas de miel1 taza de salsa tártara.½ taza de crema de lecheAceite de soyaSalPimienta negra
Pie de pavo
No ratings yet 1 cebolla larga picada1 taza de arveja seca1 lb de pechuga de pavoTomillo1 cucharada de ajo picado½ taza de aceite de oliva½ taza de crema de leche1 taza de vino Chardonnay de CaliforniaSal al gustoPaprika al gustoPimienta de cayena al gusto2 cucharadas de mostaza Dijon
Ensalada de vegetales con lomo d...
No ratings yet 1 lb de lomo de res cortada en trozosSal al gustoPimienta negra al gusto2 huevos batidos1 taza de harina de trigoAceite de soya½ lechuga cortada en trozos1 pimentón amarillo cortado en julianas1 pimentón rojo cortado en julianas2 peras peladas y cortadas en julianas1 taza de zanahoria rallada½ taza de jugo de naranja½ taza de vinagre balsámico½ taza de miel
Pinchos de carne de res
No ratings yet 1 lb. de carne de res cortada en trozos**1 taza de champiñones cortados por mitad1 pimentón rojo cortado en cuadros1 pimentón verde cortado en cuadros1 plátano verde pequeño cortado en cubos¼ de piña cortada en cubos5 papas criollas cortadas por mitadSal al gustoPimienta negra al gusto**Palillos de pincho2 cabezas de ajo en trocitos
Medallones de res envueltos en t...
No ratings yet 2 lb. de lomo de res.8 tiras de tocineta de cerdo50 gr de mostazaPimienta negra al gustoSal al gusto24 palillos
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