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El-irresistible-placer-de-las-alitas-de-pollo-al-estilo-americano--Foto destacada

El irresistible placer de las alitas...

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Una de las más irresistibles tentaciones culinarias que puedan existir son las alitas de pollo al estilo americano. Cuando tenemos en frente unas alitas acompañadas por tallos de apio, zanahoria en julianas y aderezos como salsa BBQ, ranch o blue cheese, quisiéramos que el tiempo se detuviera mient...
El-humo,-un-buen-aliado-en-tus-asados--Foto destacada

El humo, un buen aliado en tus asados

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Ahumar la carne antes y durante su cocción es una técnica tan antigua como deliciosa. A todos se nos ha hecho agua la boca cuando probamos un bocado de carne de res, cerdo o pollo con ese toque especial que le da el humo. Si bien casi toda la leña cumple la función de ahumar, hay unos árboles cuya ...
El-encanto-de-un-plato-de-lentejas--Foto destacada

El encanto de un plato de lentejas

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Unos de los platos caseros más ricos son, sin duda, las lentejas. En sopas, ensaladas, acompañadas con arroz o preparadas con zanahoria y salchicha picada, las lentejas siempre serán un delicioso alimento para compartir y disfrutar en familia. Son muchos los beneficios que tenemos cuando comemos...
El-arroz-no-puede-faltar-en-tu-mesa--Foto destacada

El arroz no puede faltar en tu mesa

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El arroz es el alimento básico principal de más de la mitad de la población mundial. En nuestro país por ejemplo, el consumo promedio por persona es de 41 kilos de arroz al año… El arroz, infaltable compañía: ¿Sabías que el arroz es el alimento básico principal de más de la mitad de la poblac...