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Salsa boloñesa de lentejas con tomate y albahaca acompañada de espaguetis de calabacín

Lentejas, un alimento casero para disfrutar...

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Las lentejas son quizás uno de los alimentos más populares en nuestro país. En la mayoría de los hogares colombianos esta leguminosa es un producto infaltable en la alacena. Y es que no es para menos porque las lentejas además de deliciosas, son un alimento con muchos beneficios nutricionales q...
Hummus cremoso con pimentón acompañado de pan pita y bastones de zanahoria y apio

Leguminosas, un mundo de opciones para...

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Una de las características de las leguminosas es que, además de nutritivas y deliciosas, son muy versátiles y las puedes disfrutar de diferentes maneras. El grano entero es sólo una de las opciones, pero existen muchas otras que pueden hacer de tus comidas una exquisita experiencia. Por ejemplo,...
Leche de soya, una opción deliciosa y saludable

Leche de soya, una opción deliciosa...

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La leche de soya o bebida de soya, como la llaman algunos, es un alimento que cada vez toma más fuerza entre los consumidores, especialmente aquellos que presentan cierta intolerancia a la lactosa. Aquí en Colombia la leche de soya también ha tenido bastante acogida; por eso no es extraño que c...
La soya, un alimento para todos los gustos

La soya, un alimento para todos los...

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La soya es un alimento que además de nutritivo y saludable, tiene la versatilidad de ajustarse a muchas recetas. Descubre las bondades de la soya Muchas personas tienen la creencia que la soya es un alimento exclusivo para vegetarianos o veganos porque la necesitan para remplazar la proteína ...