Queso
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Rollos de queso crema
No ratings yet 1 taza de queso crema**¼ de taza de tocineta de cerdo picada**¼ de taza de fríjoles rojos americanos cocinados**¼ de lata de tomates en cubos**¼ de taza lechuga cortada3 tortillas para wrapSalPaprika**Hojas de albahaca (para decorar)
Torta de queso
No ratings yet 400 gr de queso crema**4 huevos200 gr de azúcar350 gr de crema de leche¾ de taza de harina de trigoPapel parafinado de cocina60 gr de arándanos (cranberries)**30 gr de azúcar¼ de taza de agua
Ensalada de quinua con queso
No ratings yet 200gr de queso provolone**150gr de quinua cocinada1 pepino cohombro cortado en cubitos1 pimentón rojo cortado en cubitosCebolla cabezona blanca cortada en cubitos1 piña cortada en cubitos80gr de uvas pasas**Zumo de limónSalPimienta negra**
Suflé de queso
No ratings yet 125 gr de queso cheddar**½ taza de harina de trigo½ taza de fécula de maízSal al gustoPimienta negra al gusto**1 taza de leche2 huevos
Cubos de queso cheddar apanados
No ratings yet 1 lb. de queso cheddar**1 taza de miga de pan1 cucharadita de ajo en polvo**1 cucharada de paprika**1 cucharadita de polvo para hornear½ cucharadita de sal1 cucharada de finas hierbas**½ taza de mayonesa**Papel pergamino para hornear
Banderillas de salchicha y queso
No ratings yet 6 salchichas**6 rodajas de queso provolone**Sal al gustoPimienta negra al gusto**½ taza de harina de trigo1 cucharadita de polvo para hornear1 taza de leche2 huevos batidosAceite de soya**6 palillos de pincho
Sándwich de carne
No ratings yet ½ lb de carne de res**6 rodajas de queso cheddar**6 rodajas de queso provolone**Mayonesa**2 cucharadas de mantequilla1 taza de champiñones cortados en rodajas½ cebolla blanca cortada en rodajasAceite de soya**Pimienta negra al gusto**Sal al gusto12 tajadas de pan
Sandwich de mermelada de manzana...
No ratings yet 3 manzanas, 2 cortadas en cubos pequeños y, 1 manzana, sin corazón, y cortada en pequeñas rodajas para decorar **½ taza de azúcar o al gustoZumo de 2 limones16 rodajas de pan tajadoQueso crema**8 lonjas o rebanadas de queso cheddar**Arándanos frescos o uvas para decorar**
Muslos de pollo rellenos
No ratings yet 6 muslos de pollo deshuesadosPimienta negra al gustoPaprika al gusto4 cucharaditas de mostaza amarilla4 cucharaditas de miel6 rodajas grandes de queso mozzarella de Wisconsin6 tiras de tocineta de cerdo1 pimentón cortado en julianas1 zanahoria cortada en julianasTomilloPalillos de maderaAceite de soya
Hamburguesa de carne
No ratings yet 1 libra de carne de res molida**4 panes hamburguesa cortados por mitad4 hojas de lechuga de hoja verde1 tomate cortado en rodajas4 rebanadas de cebolla roja4 onzas de queso azul desmenuzado**Sal al gustoOrégano**Pimienta de cayena**Ajo en polvo**Salsa de tomate**Mostaza**Salsa dulce de pepinillos**
Macarrones con queso
No ratings yet 250 gr de macarrones1 taza de leche1 cucharada de harina de trigo1 cucharada de mostazaPimienta negra al gusto100 gr de mezcla de quesos cheddar y mozzarella de Wisconsin1 cucharada de mantequilla de soyaQueso tipo parmesano de Wisconsin
Chicharrón de queso
No ratings yet 500 gramos de queso tipo parmesano de Wisconsin3 cucharadas de aceite de soya6 salchichasSalPimienta negra
Torre de tomate y queso mozzarel...
No ratings yet ½ lb de queso mozzarella de Wisconsin1 tomate rojo1 tomate verdeFinas hierbasPara la vinagreta de vino blanco:¼ de taza de vino blanco californiano1/8 de taza de vinagre blanco1 chorrito de aceite de oliva1/8 de taza de zumo de naranja1 cucharadita de mielPimienta al gustoSal al gusto
Wrap de pollo
No ratings yet 6 muslos de pollo deshuesadosPimienta negra al gustoPaprika al gusto4 cucharaditas de mostaza amarilla4 cucharaditas de miel6 rodajas grandes de queso mozzarella de Wisconsin6 tiras de tocineta de cerdo1 pimentón cortado en julianas1 zanahoria cortada en julianasTomilloPalillos de maderaAceite de soya
Quesadillas con fríjol pinto
No ratings yet 1 cebolla3 pimentones rojos4 tortillas de trigo**12 lonjas finas de queso cheddar**200 gr de fríjoles pinto**SalAceite de soya**Cilantro frescoVariedad y Sabor en Cada Bocado
El queso es un ingrediente clave en la gastronomía mundial, disponible en versiones frescas o maduras, con texturas que van de lo cremoso a lo firme. Se obtiene por la coagulación de la leche de vaca, cabra u oveja, conservando sus propiedades nutricionales: es una excelente fuente de proteínas, calcio, fósforo y vitaminas A, D y B.
Existen dos grandes tipos:
- Quesos frescos y pasteurizados, como mozzarella o ricotta, ideales para ensaladas y postres.
- Quesos maduros y fermentados, como parmesano o queso azul, perfectos para salsas, gratinados y aperitivos.
Si buscas inspiración, explora recetas con quesos que van desde bocadillos hasta platos gourmet. ¡Descubre nuevas formas de disfrutar su sabor inconfundible en cada bocado!