Preparación


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  1. Toma el lomo de cerdo y córtalo en rodajas transversales, obteniendo filetes alargados
  2. Salpimienta cada filete
  3. Rellena cada filete con queso provolone, albahaca, y arándanos deshidratados  (cranberries)
  4. Cierra los filetes formando rollitos y sujétalos con los palillos
  5. Dora los filetes en una sartén caliente con aceite. Corrige, si es necesario, sal y pimienta
  6. En otra sartén, agrega la salsa teriyaki. Cocina por 2 minutos e incorpora el whiskey
  7. Cocina por 2 minutos más
  8. Retira del fuego y sirve los rollos en un plato, agrega la salsa por encima y decora con hojas de albahaca frita

Uno de los beneficios del cerdo es que contribuye al desarrollo de tus músculos. Conoce qué otros beneficios trae esta proteína cuando la incluyes en tu dieta.