Preparación


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  1. Abre los huevos y bátelos con sal, pimienta y la bebida de almendras
  2. Calienta una sartén, rocía aceite, incorpora el huevo batido, agrega los trozos de jamón serrano, el queso cortado en trozos, y el maíz dulce
  3. Cocina hasta lograr textura y dobla en forma de servilleta o media luna
  4. Cocina por 5 minutos más a fuego medio dando vuelta para dorar por ambos lados
  5. Retira el omelette del fuego, corta al medio y sírvelo en un plato acompañando con la salsa roja
  6. Por último, decora con cebollín

SALSA ROJA:

Preparación


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  1. Calienta una sartén y agrega aceite
  2. Añade la cebolla picada, el ajo en polvo y el perejil. Cocina por 2 minutos
  3. Agrega la salsa de tomate y salsa picante al gusto
  4. Agrega el vino blanco, mezcla y cocina a fuego medio
  5. Retira del fuego y sirve con el omelette

El queso es un alimento que nos proporciona múltiples beneficios. Acá te mostramos cuáles son algunos de ellos.