Preparación
0/0 pasos realizados- Cocina las lentejas en agua con antelación
- Cocina el arroz integral previamente. La medida adecuada para su preparación es: 3 tazas de agua x 1 de arroz
- Corta la carne de cerdo en láminas delgadas y salpimenta
- Calienta una sartén, agrega aceite y dora las láminas de cerdo por 5 minutos, luego retira de la sartén y reserva por aparte
- Agrega más aceite y añade los pimentones rojos y amarillos cortados en julianas
- Agrega la mitad del cilantro picado, brotes de soya, el maní, las lentejas y el shot de whiskey
- Añade sal y pimienta al gusto
- Agrega el arroz integral, la salsa de soya y mezcla
- Retira del fuego y sirve el arroz en un plato con la ayuda de un molde para darle una bonita presentación
- Acompaña con las tajadas de cerdo asadas
- Agrega un huevo frito sobre el arroz
- Decora con el cilantro picado restante
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