**Producto importado de Estados Unidos
Preparación
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Remoja los fríjoles con anticipación, de 6 a 8 horas
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Retira el agua, lava los fríjoles y cocínalos hasta ablandar
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Reserva un poco del agua de la cocción
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Calienta una olla y rocía aceite vegetal en aerosol. Luego, agrega la tocineta cortada en cuadros
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Añade pasta de tomate, la mezcla de hierbas italianas y salsa de tomate. Sofríe por 2 minutos
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Agrega el fríjol cocinado previamente y lleva la mezcla a fuego medio. Agrega la sal, la pimienta, la salsa picante y los 3 shots de whiskey. Adiciona un poco de agua de cocción del fríjol y mezlca. Cocina por 15 minutos más para que el grano tome sabor
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Reserva el fríjol a fuego bajo hasta que la carne esté lista
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Condimenta la carne de res con sazonador para carnes
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Calienta una sartén a fuego alto. Rocía aceite vegetal en aerosol y sella la carne en la sartén. La carne debe tomar color dorado por ambos lados
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Retira del fuego y termina la cocción al horno precalentado a 180ºC por 10 minutos para lograr un término ¾
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Calienta una olla y agrega la mostaza, el queso crema y, por último, la crema de leche
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Cocina a fuego medio- bajo y sirve con la carne. Baña con salsa de mostaza
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