Salteado de tofu y legumbres

Ingredientes

• 50 gramos de fríjol pinto**
• 50 gramos de fríjol blanquillo**
• 100 gramos de tofu saborizado
• 50 gramos de arveja seca**
• 100 gramos de guisantes frescos
• Aceite vegetal en aerosol al gusto**
• 1 copa de vino blanco californiano**
• 1 cucharadita de perejil seco molido**
• 1 cucharadita de ajo en polvo**
• 1 cucharadita de páprika**
• 1 cucharadita de cebolla en polvo**
• 4 cucharadas de brotes de soya
• Pimienta negra molida al gusto**
• Sal al gusto
• 2 unidades de tortillas de maíz**

**Producto importado de Estados Unidos