La mejor la forma de disfrutar el verano es estar en contacto con la naturaleza y
para eso no hay nada como un picnic. En este blog, te presentamos una
selección de recetas fáciles y deliciosas que son perfectas para llevar a un picnic. Desde sándwiches y bocadillos hasta smoothies refrescantes, encontrarás una variedad de opciones para satisfacer a todos los gustos y necesidades.
Además, todas las recetas son fáciles de preparar, se pueden transportar
fácilmente y no requieren mucho tiempo de preparación. Así que, ya sea que estés planeando una salida en familia, un picnic romántico o un día de campo con amigos, aquí encontrarás algunas ideas para crear un banquete delicioso y fácil de llevar.
Wrap de pollo:
Te encantará porque es muy fácil de preparar, fácil de transportar y da mucha saciedad. Infaltable en tu canasta de picnic.
Ingredientes
● 6 muslos de pollo deshuesados
● Pimienta negra al gusto
● Paprika al gusto
● 4 cucharaditas de mostaza amarilla
● 4 cucharaditas de miel
● 6 rodajas grandes de queso mozzarella de Wisconsin
● 6 tiras de tocineta de cerdo
● 1 pimentón cortado en julianas
● 1 zanahoria cortada en julianas
● Tomillo
● Palillos de madera
● Aceite de soya
Preparación
- Sazoná los cubos de pollo con paprika, ajo en polvo y sal; poenlos a freír en
aceite de soya hasta que el pollo esté dorado. - Luego, esparcí en cada tortilla mostaza en una mitad y mayonesa en la otra;
agregá la lechuga, el tomate, el queso cheddar y por último el pollo. - Enrollá la tortilla y disfrutá de este espectacular wrap.
Sandwich de pavo y garbanzo:
Es delicioso, se prepara muy fácilmente y es perfecto para llevar a tu picnic.
Ingredientes
● 1 taza de garbanzos cocidos
● Sal al gusto
● Ajo en polvo al gusto
● Jugo de 1 limón
● 2 cucharadas de aceite de oliva
● ½ taza de pechuga de pavo, cortada en cubos
● Ajo al gusto
● Orégano al gusto
● Pimienta negra al gusto
● 4 tajadas de pan
● 4 tajadas de queso
● 4 rodajas de tomate
● 4 anillos de cebolla
● 4 hojas de lechuga
● 2 cucharadas de aceite de soya
Preparación
- PARA EL HUMUS
En una licuadora o procesador de alimentos mezclá los garbanzos previamente
cocidos, el jugo de limón, el agua y el aceite de oliva; condimentá con ajo
molido y sal y procesá hasta obtener una mezcla homogénea. - PARA EL SÁNDWICH
En un sartén con aceite caliente pone a freír los cubos de pavo hasta que estén
ligeramente dorados por todos lados; condimentalos con las especias y
reservá. - Para armar tu sándwich, esparcí una capa generosa de humus en las dos
caras del pan; luego, en el pan base, pone las hojas de lechuga, el tomate y la
cebolla. - Enseguida agregá las tajadas de queso y los cubos de pavo y, por último, la
otra tajada de pan. - Serví y disfrutá de un espectacular sándwich con todo el SaborUSA.
Rollos de queso crema:
¿Buscas una receta para “chuparse los dedos”? Con estos rollos de queso crema vas a querer repetir y repetir y serán los acompañantes ideales de tu picnic.
Ingredientes
● 1 taza de queso crema**
● ¼ de taza de tocineta de cerdo picada**
● ¼ de taza de fríjoles rojos americanos cocinados**
● ¼ de lata de tomates en cubos**
● ¼ de taza lechuga cortada
● 3 tortillas para wrap
● Sal
● Paprika**
● Hojas de albahaca (para decorar)
Preparación
- Cociná los fríjoles, que han estado en remojo desde el día anterior, durante 45
minutos - En un tazón, agregá el queso crema, la paprika, la tocineta de cerdo y revuelve
hasta que obtengás una mezcla homogénea - Esparcí la mezcla que preparaste anteriormente sobre las tortillas, agregá el
tomate en cubos, los fríjoles y la lechuga - Enrollá cada tortilla y hacé cortes tipo sushi
- Serví y decorá con hojas de albahaca
Cubos de queso Cheddar apanados:
Nada mejor que unos cubos de queso cheddar para pasar una tarde con amigos. Un snack original que todos recordarán y harán tu picnic muy original.
Ingredientes
● 1 lb. de queso cheddar**
● 1 taza de miga de pan
● 1 cucharadita de ajo en polvo**
● 1 cucharada de paprika**
● 1 cucharadita de polvo para hornear
● ½ cucharadita de sal
● 1 cucharada de finas hierbas**
● ½ taza de mayonesa**
● Papel pergamino para hornear
Preparación
- Cortá el queso cheddar en cubos medianos
- En un tazón, incorporá la miga de pan, el ajo en polvo, la paprika, el polvo para
hornear, la sal, las finas hierbas. Mezclá los ingredientes - Precalentá el horno a 180° C
- En un tazón pequeño, vertí la mayonesa. Luego, apaná cada cubo de queso
cheddar pasándolo primero por la mayonesa y, después, por la mezcla de miga
de pan - Colocá los cubos en una bandeja o refractaria, previamente forrada con papel
pergamino, y horneá durante 15 minutos a 180° C - Retirá del horno y disfrutá de estos exquisitos pasabocas
Tostadas francesas con arándanos, peras, uvas y
mantequilla de maní:
El antojo dulce de tu picnic será perfecto con estas tostadas. Solo te tomará 15 minutos prepararlas, pero te aseguramos que pensarás en su inigualable sabor todo el día.
Ingredientes
● 8 tajadas de pan blanco
● 6 huevos
● 1 cucharadita de canela **
● 2 cucharadas de azúcar morena
● 1 taza de bebida de almendras **
● 3 cucharadas de mantequilla de maní **
● ¼ de arándanos secos (cranberries) **
● 50 gramos de mantequilla en aerosol **
● ½ taza de syrup **
● 2 peras **
● ½ racimo de uvas
● 3 ramas de lechuga crespa
Preparación
- Retirá los bordes del pan para que solo quede el interior blanco. Luego, cortá en
forma de triángulos - Abrí los huevos y batilos junto con la canela, la bebida de almendras y el azúcar
- Calentá una sartén y rociala con mantequilla en aerosol. Sumergí cada triángulo
de pan en la mezcla de huevo y luego llevá a la sartén - Dorá por ambos lados. Retirá del fuego y serví en el plato
- Untá las tostadas con mantequilla de maní y montalas en forma de torre
- Decorá con syrup y arándanos. Para completar el plato, acompañá tus tostadas
con peras en trozos, lechugas y uvas.
Smoothie de arándanos y manzana:
El toque refrescante de tu picnic lo aportará este sabroso smoothie que además combina sabores de una forma muy original.
Ingredientes
● 1 taza de arándanos (cranberries) deshidratados**
● 1 manzana cortada en cubos**
● 1 taza de yogur, sabor natural**
● 1 cucharada de chía
● ½ taza de zumo de limón
● 4 cubos de hielo
Preparación
- Pelá y cortá la manzana en trozos
- Licuá los trozos de manzana, los arándanos deshidratados, el zumo de limón,
las semillas de chía, el yogurt y el hielo, hasta obtener una mezcla espesa - Serví y disfrutá de esta refrescante bebida
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