Preparación
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Abre los huevos y bátelos con sal, pimienta y la bebida de almendras
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Calienta una sartén, rocía aceite, incorpora el huevo batido, agrega los trozos de jamón serrano, el queso cortado en trozos, y el maíz dulce
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Cocina hasta lograr textura y dobla en forma de servilleta o media luna
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Cocina por 5 minutos más a fuego medio dando vuelta para dorar por ambos lados
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Retira el omelette del fuego, corta al medio y sírvelo en un plato acompañando con la salsa roja
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Por último, decora con cebollín
SALSA ROJA:
Preparación
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Calienta una sartén y agrega aceite
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Añade la cebolla picada, el ajo en polvo y el perejil. Cocina por 2 minutos
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Agrega la salsa de tomate y salsa picante al gusto
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Agrega el vino blanco, mezcla y cocina a fuego medio
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Retira del fuego y sirve con el omelette
El queso es un alimento que nos proporciona múltiples beneficios. Acá te mostramos cuáles son algunos de ellos.