Lo que debes saber sobre el hígado...

¿Has probado alguna vez el hígado de res? Hay quienes aman este corte de carne, otros prefieren no incluirlo en su dieta. Sin embargo, por sus propiedades nutricionales se debería considerar su consumo una vez a la semana.
Es común encontrar personas que no saben cocinar el hígado. Sin una corre...
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