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La ruta del sabor

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Te invitamos a un recorrido gastronómico por los cinco continentes, disfrutando de platos hechos con productos americanos. Una de las mejores formas de conocer una cultura es a través de su alimentación. Ingredientes y preparaciones te muestran un amplio universo que permite acercarte a un país,...

Cinco formas diferentes de preparar...

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Durante la temporada de fin de año, el pavo es uno de los principales invitados a la mesa en varios países. Es la proteína por excelencia para disfrutar de una cena navideña. Su consumo se extiende desde Estados Unidos a toda América Latina, ya que por su versatilidad, es una excelente combinación ...

Conoce el término ideal de la...

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Nada mejor que disfrutar de un buen trozo de carne en el término ideal. Algunos factores que determinan dicho punto son el corte, la temperatura, el tiempo y método de cocción, y el grosor. ¿Sabes cómo lograrlo? A continuación encontrarás una guía que te permitirá disfrutar la carne de la mejor man...

Para cada vino, su copa

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Beber un buen vino es, sin lugar a duda, un momento placentero. Antes de llevar un trago a la boca, hay todo un ritual que hace que ésta sea una bebida mágica. Temas como la temperatura, la cosecha, la cepa, el corcho, la copa, entre otros, influyen en la experiencia de apreciar mejor sus aromas y ...