Las palomitas de maíz son un saludable snack o botana. Tienen bajo contenido de calorías, agregan fibra a la dieta, vitaminas esenciales como la niacina, tiamina y ácido pantoténico. Una porción de palomitas aporta aproximadamente el 70% de la ingesta diaria recomendada de granos integrales. En pocas palabras: ¡Son una gran opción para saciar un antojo!
Estados Unidos es líder en producción y exportación de este cereal. Produce granos homogéneos, permitiendo que el maíz explote de manera uniforme y alcance un mayor tamaño.
En América Latina, las palomitas de maíz reciben diferentes nombres como crispetas, maíz pira, pochoclo, pipoca, cabritas, canguil, cotufas o popcorn, entre otros. Sin embargo, no importa el nombre, lo realmente importante es que este gran y divertido alimento es tan fácil de conseguir, como de preparar.
¿En qué te beneficia?
Ayudan a eliminar el exceso de grasas en vasos sanguíneos y arterias
Favorecen la digestión
Contribuyen a dar energía a tu cuerpo
Ayudan a mantener el peso
Recuerda que el maíz pira o palomitas de maíz de los Estados Unidos lo puedes encontrar en los principales supermercados del país, PriceSmart e incluso en las confiterías de Cine Colombia.
Recetas con Palomitas de maíz
Picada con palomitas de maíz
No ratings yet ½ taza de palomitas de maíz**1 plátano verde cortado en moneditas6 salchichas cortadas en 3**½ taza de tomates cherry cortados por mitad2 mazorcas cortadas por mitadAceite de soya**1 limón cortado en cuñas
Ensalada de vegetales con palomi...
No ratings yet 8 tazas de palomitas de maíz**1 cucharada de aceite de soya**6 rebanadas de tocineta/tocino/panceta de cerdo**1/3 de taza de mayonesa**½ cucharadita de ajo en polvo**¼ de cucharadita de cebolla en polvo**¼ de cucharadita de pimienta americana**½ cucharadita de sal½ taza de apio picado½ taza de zanahoria rallada1 pimentón rojo cortado en cubitos½ cebolla cabezona finamente picada½ taza de queso cheddar americano rallado**Hojas de lechuga
Tilapia encostrada con palomitas...
No ratings yet 2 tazas de palomitas de maíz hechas (maíz pira)1/2 taza de champiñones1 cucharadita de cebolla en polvo1 cucharadita de ajo en polvo1 Sal al gusto1 huevo grande1 cucharada de aceite vegetal4 filetes de tilapia de 1 lb cada unoLimón para servir
Palomitas de maíz caramelizadas
No ratings yet 6 cucharadas de aceite de soya**½ taza de agua1 taza de maíz pira o palomitas de maíz**½ taza de azúcar
Cuadritos de palomitas de maíz...
No ratings yet 12 tazas de palomitas de maíz reventadas**¾ taza de arándanos deshidratados**¾ taza de azúcar½ taza de duraznos en conserva**½ taza de almíbar½ cucharadita de jugo de limónAceite en aerosol**
Crema de zanahoria y pera
No ratings yet 3 zanahorias picadas3 peras picadas en cubos**1 taza de bebida de soya**1 sobre de palomitas de maíz para microondas**3 cucharadas de crema de lecheSal al gustoPimienta negra molida al gusto**Mantequilla en aerosol al gusto**1 copa de vino blanco californiano**1 taza de caldo de pollo
Ensalada con pollo y puré de...
No ratings yet 1 pechuga de pollo (deshuesada)**6 hojas de lechuga romana6 hojas de rúgula6 hojas de espinaca fresca (sin la vena central)1 taza de arvejas**½ taza de líquido de cocción de las arvejas3 tazas de palomitas de maíz**½ taza de queso Muenster**5 cucharadas de aderezo de queso azul**5 cucharadas de aderezo de queso azul**Sal al gusto3 cucharadas de mayonesa**¼ de taza de tomates secos¼ de taza de zumo de limón Ver más
¿Sabías que...
Las palomitas de maíz son conocidas con un nombre diferente en cada país de Latinoamérica?
La costumbre de comer palomitas de maíz en el cine nació en los Estados Unidos en 1912?
Lo que hace reventar el maíz es la humedad que tienen los granos por dentro?
El maíz pira americano es más homogéneo en forma y tamaño?
Sorpréndete al ver que las palomitas de maíz pueden ser parte de deliciosos snacks dulces, así como ingredientes en preparaciones de sal. ¿Quién hubiera pensado que un pequeño “pop” fuera a cambiar nuestro menú?
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