LENTEJAS


Las lentejas son una proteína vegetal de fácil digestión, sin colesterol ni grasas saturadas. Aportan el 37% de la ración diaria recomendada de hierro. Gracias a que cuentan con hidratos de carbono complejos, no originan picos de glucemia. Se caracterizan por su gran aporte de energía para actividades físicas, así como para ayudar a la concentración.

Estados Unidos, especialmente Montana y Dakota del Norte, es uno de los principales productores mundiales de lentejas, entre ellas verdes, cafés, rojas, amarillas y hasta negras.

 En la cocina, las lentejas no necesitan remojo previo. Se pueden combinar fácilmente con todo tipo de verduras como calabaza, zanahoria y verduras de hoja. Su versatilidad e increíble sabor nos permite disfrutarlas en novedosas y nutritivas recetas.

 


¿En qué te beneficia?

Son un alimento esencial para el desarrollo muscular
Ayudan a evitar la anemia
Contribuyen a mantener los dientes y huesos fuertes y saludables

 

Las lentejas de los Estados Unidos son una opción rápida, fácil y saludable para crear exquisitas recetas. Cocinadas de forma sencilla, se pueden usar en estofados, ensaladas y ser parte de dietas nutritivas. Las posibilidades que brinda esta legumbre son infinitas, solo debes atreverte a probar preparaciones diferentes.

 

Recetas con Lentejas

?
Arroz con lentejas y canela

Arroz con lentejas y canela

Ensalada de Lentejas

Ensalada de lentejas

Calentado de lentejas, cerdo y arroz

Calentado de lentejas, cerdo y a...

Ensalada de arroz

Ensalada de arroz y lentejas

Ensalada de papa

Ensalada de papa con jamón de...

ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas con pollo

Sopa de lentejas con jamón de...

Croquetas de lentejas

Ver más

¿Sabías que...


Las lentejas tienen una vida útil infinita, sin embargo es recomendable que las almacenes tapadas en lugares frescos?
Las lentejas después de cocinadas deben ser consumidas antes de 2 días porque luego de ese tiempo empiezan a perder sus nutrientes?


Conoce lo divertidas que pueden ser las legumbres. Después de descubrir lo mucho que pueden ofrecerte las lentejas, se convertirán en tu mejor aliada en la cocina.

 

BLOG

?