Preparación
0/4 pasos realizados- Deja reposar la carne a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de cocinarla, ésto asegura una cocción rápida y uniforme
- Con ayuda de una brocha de cocina, esparce aceite de oliva por los dos lados de la carne. Agrega sal parrillera, pimienta negra y romero fresco
- En un sartén, agrega aceite de soya a fuego alto hasta que esté caliente. Pon a asar la carne y déjala según el término que desees. Cuando haya dorado por ambos lados, agrega cubos de mantequilla encima. Con ayuda de una cuchara, esparce la mantequilla derretida sobre la carne
- Sirve en un plato y baña la carne con los jugos que soltó en el sartén durante la cocción. Disfruta de esta deliciosa receta