El arroz es un alimento básico en muchas culturas alrededor del mundo, su versatilidad y beneficios para la salud son buenas razones para ser uno de los granos más consumidos. La industria arrocera estadounidense no solo produce
una gran cantidad de arroz de alta calidad, sino que también tiene un impacto significativo en la economía y la seguridad alimentaria. En este blog, exploraremos los hechos más destacados sobre la industria arrocera de USA, los beneficios del arroz cultivado en este país y algunas deliciosas formas de incorporarlo en tu dieta diaria.

6 datos de la industria arrocera que te sorprenderán

La producción de arroz en Estados Unidos es una verdadera potencia, con cifras que destacan su magnitud e importancia:

  • Producción anual: La industria arrocera estadounidense produce 20 mil millones de libras de arroz al año aproximadamente.
  • Productores y área de cultivo: Hay 5,563 productores de arroz en todo el país que cultivan arroz en un total de 2.8 millones de acres. La mayor parte de la agricultura se realiza en granjas familiares en seis importantes estados productores de arroz: Arkansas, California, Luisiana, Mississippi, Missouri y Texas.
  • Impacto económico local: En promedio, cada finca arrocera aporta $1 millón a su economía local.
  • Contribución nacional: La industria del arroz de EE. UU. aporta más de $34 mil millones de dólares a la economía estadounidense anualmente y proporciona empleo a más de 125,000 personas en EE.UU.
  • Exportaciones: Estados Unidos es el quinto exportador de arroz del mundo y el mayor exportador de arroz fuera de Asia.
  • Lucha contra la inseguridad alimentaria: Cada año, la industria arrocera estadounidense distribuye 40 millones de libras de arroz para combatir la inseguridad alimentaria.

Variedades y tipos de arroz

La diversidad del arroz es impresionante, con más de 120,000 variedades en el mundo, clasificadas por grado de molienda, tamaño del grano, contenido de almidón y sabor. La industria arrocera estadounidense es única en su capacidad de producir todo tipo de arroz y es reconocida como un proveedor confiable de arroz de alta calidad, tanto en Estados Unidos como en todo el mundo.

Beneficios para la salud del arroz de USA

El arroz de USA no solo es delicioso, sino que también ofrece numerosos
beneficios para la salud:

  • Rico en energía: El arroz es una excelente fuente de carbohidratos, lo que lo convierte en una fuente rápida y eficaz de energía.
  • Bajo en grasa: Es naturalmente bajo en grasa, lo que lo hace una opción saludable para aquellos que buscan mantener una dieta balanceada.
  • Sin gluten: El arroz es una opción segura para las personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
  • Fuente de nutrientes esenciales: Contiene vitaminas del grupo B, hierro y magnesio, todos esenciales para una buena salud.

Amplio recetario

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