Preparación
0/5 pasos realizados- Sazona el lomo de res con sal y pimienta negra; córtalo en medallones, luego envuelve cada medallón con tiras de tocineta de cerdo y asegúralas por los lados con los palillos
- Precalienta el horno a 180° C
- Coloca los medallones de res en una refractaria y, con ayuda de una brocha de cocina, esparce un poco de mostaza sobre cada uno de los medallones de res
- Hornea a 180° C. durante 45 minutos
- Retira del horno y disfruta estos deliciosos medallones de res