Andrés Cortés

Andrès es egresado de la Fundación Universitaria de Àrea Andina, Verde Oliva y Gato Dumas. Es un chef con más de 12 años de experiencia, hace parte de la junta directiva de la Asociación colombiana de Chefs y trabaja con la Universidad de la Sabana.

Andrés empezó a ser parte del SaborUSA luego del viaje a Nueva York, Chicago y Miami, como parte de un programa de becas especiales en el que, junto a otros 15 chefs colombianos, tuvo la oportunidad de conocer de primera mano parte de la cultura gastronómica de los Estados Unidos.