El arroz es el cereal más popular a nivel mundial y es el alimento básico para más de la mitad de la población. Este pequeño grano es rico en nutrientes, suministra energía, carbohidratos complejos, fibra y más de 15 vitaminas y minerales. Así mismo, es un alimento libre de sodio, colesterol y gluten; lo que lo hace fácilmente digerible y una exquisita opción para una dieta saludable.
Sus bondades nutricionales lo convierten en un grano con el factor “wow”. Tanto así que una taza de arroz integral equivale a dos de las tres porciones diarias recomendadas de granos integrales. Por otro lado, una taza de arroz blanco enriquecido tiene el 23% del valor diario recomendado de ácido fólico; una vitamina que ayuda a que tengamos un envejecimiento saludable y que juega un papel importante en una buena salud cardiovascular.
Como si fuera poco, existen diferentes tipos de arroz que aportan a las comidas colores, aromas y texturas. Sin duda alguna, el arroz es un poderoso alimento que ofrece nutrición y versatilidad en nuestras comidas.
Estados Unidos es un importante exportador de arroz. Sus agricultores han tenido el compromiso de proteger y preservar los recursos naturales en los lugares de siembra. Actualmente, producen más arroz utilizando menos tierra, energía y agua de lo que empleaban hace 20 años.
¿En qué te beneficia?
Provee de energía al cuerpo
Ayuda al normal funcionamiento cerebral
Contribuye a mantener la salud del corazón
No dejes al arroz fuera de tus preparaciones. Descubre cómo puedes convertirlo en un esponjoso postre, el acompañamiento ideal para un caldo o una saludable opción para ensaladas.
Recetas con Arroz
Arroz con lentejas y canela
No ratings yet 3 cucharadas de aceite de soyaAjo en polvo½ lb de papa criolla (partidas por mitad)½ taza de cebollín picado1 taza de arroz½ taza de lentejas (previamente remojadas)SalPimienta negraCanela en polvo2 tazas de agua
Arroz frito con pavo
No ratings yet 4 cucharadas de aceite de soya1 cebolla puerro cortada en pequeñas rodajas½ taza de zanahoria picada½ taza de pimentón amarillo picado200 gr de maíz dulce1 lb de pechuga de pavo cocido y cortado en cubos2 tazas de arvejas cocidas2 tazas de arroz blanco cocidoAjo en polvo al gustoJengibre molido al gusto2 huevos batidos
Pollo con arroz al vapor de cerv...
No ratings yet 2 pierna pernil de pollo (deshuesadas y cortadas en trozos)1 lb. de arroz½ taza de arvejas frescas4 cucharadas de aceite de soya1 lata de maíz tierno.½ taza de queso tipo parmesano rallado½ taza de salsa de soya2 tazas de agua330 cc de cerveza oscura
Arroz con leche y vino espumoso
No ratings yet 1 taza de vino espumoso de California1 litro de leche50 gr de arroz blanco basmati grano medio100 gr de azúcar blancaCáscara rallada de un limón1 astilla de canela7 clavos de olor30 gr de uvas pasas de California60 gr de leche condensadaCanela en polvo.
Poke de salmón con fríjol...
No ratings yet 50 gramos de salmón ahumado**100 gramos de arroz para sushi**1 mango biche100 gramos de fríjol radical**50 mililitros de vinagre de arroz**3 cucharadas de mayonesa**1 paquete de plátanos verdes fritosSal al gustoPimienta negra molida al gusto**
Ensalada de arroz y legumbres
No ratings yet 500 gramos de arroz Jazmín**200 gramos de arveja seca precocida**200 gramos de fríjol blanquillo**Aceite vegetal en aerosol al gusto**¼ de taza de vinagre blanco**4 cucharadas de aceite de oliva2 cucharadas de perejil seco molido**1 lata de tomate en cubos**1 cucharada de hierbas italianas**4 cucharadas de zumo de limónSal al gustoPimienta negra molida al gusto**4 hojas de lechuga crespa morada
Ensalada de arroz y lentejas
No ratings yet 3 tazas de arroz jazmín**1 taza de lentejas**2 cucharadas de alcaparras1 pimentón rojo ( cortado en cuadros pequeños)1 taza de maíz tierno**Aceite en aerosol**½ taza de cebollas fritas**1 cucharada de perejil**¼ de taza de vinagre blanco¼ de taza de aceite de oliva**Pimienta negra al gusto**Sal al gusto1 taza de espinaca fresca. (cortada en tiras)1 taza de tortillas de maíz**4 cucharadas de aderezo de cilantro y lima**
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¿Sabías que...
Estados Unidos exporta más de 2 millones de toneladas de arroz al año?
En los Estados Unidos se cultivan 7 variedades de arroces especiales?
En nuestro mercado se consiguen arroces especiales americanos que se ajustan a diferentes recetas?
Encuentra aquí las razones para disfrutar del arroz en tus preparaciones y cómo puedes incluirlo de manera divertida en todos tus platillos.
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El arroz
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El arroz está en todo
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por semana el arroz está en nuestra mesa bien sea como ingrediente
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