Preparación
0/0 pasos realizados- Precalienta el horno a 160° C.
- En un tazón agrega la crema de leche, las yemas de huevo, el azúcar y el Bourbon/whiskey. Revuelve bien hasta disolver el azúcar.
- En una refractaria honda pon los moldes individuales y agrega la mezcla en cada uno.
- Agrega agua a la refractaria hasta que el nivel llegue a la mitad de los moldes.
- Lleva al horno para cocinar en baño maría por 1 hora.
- Cuando la preparación esté completamente cocinada, retira del horno y deja enfriar.
- Pon un poco de azúcar por encima de la preparación y con ayuda de un soplete carameliza. (Si no tienes soplete, lleva de nuevo la preparación al horno y carameliza el azúcar sólo prendiendo la resistencia o el calor de arriba).
- Retira del horno, deja enfriar un poco, decora con hojas de hierbabuena y disfruta de un sensacional postre.
