Preparación
0/5 pasos realizados- En un sartén a fuego medio, agrega el azúcar, el vino tinto y deja hervir. Luego, añade la mermelada de frutos rojos, revuelve y deja espesar el almíbar. Retira del fuego y reserva
- En un tazón mediano, agrega las claras de huevo y bátelas a punto de nieve, añade el almíbar y sigue batiendo
- Con ayuda de una espátula, vierte la crema de leche y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa
- En un vaso, coloca 2 cucharadas de granola, sirve la crema de mousse de vino tinto sobre ésta y cubre de nuevo con granola
- Disfruta de este espectacular mousse