Preparación
0/8 pasos realizados- Para la base: Triturá la galleta de vainilla hasta que quede uniforme y boronosa.
- Colocá la galleta triturada en un molde y agregá la mantequilla derretida. Revolvé hasta que quede uniforme.
- Pasá la mezcla a un molde desmontable y refrigerá por media hora.
- Para el relleno: Mezclá la queso crema, crema dulce, azúcar, harina de trigo y vainilla, hasta que quede uniforme. Después agregá los huevos y mezclá.
- Colocá la mezcla en el molde sobre la galleta.
- Precalentá el horno a 180° C y horneá el cheesecake durante una hora. Al salir del horno, refrigerá por 5 horas.
- Para el topping: Colocá las frambruesas, arándanos y el azúcar en una sartén y mezclá a fuego medio, hasta que quede uniforme.
- Pasadas las 5 horas de refrigeración, sacá el cheesecake del molde y serví el topping frío sobre el postre.