PERAS

La pera es una fruta de gran jugosidad, refrescante, dulce y sabrosa. Es un alimento ideal ya que no contiene sodio, grasas saturadas, ni colesterol y, es rica en vitaminas, favoreciendo un menú saludable y equilibrado. De hecho, la Food and Drug Administration (FDA), por sus siglas en inglés, la ha reconocido como una de las 20 frutas más populares por ser una excelente fuente de fibra y vitamina C.

Alrededor del mundo, se producen más de 3.000 variedades diferentes. Por ejemplo, en Estados Unidos, los tres mayores productores: California, Oregon y Washington cultivan de manera tecnificada, aunque cosechadas a mano, variedades disponibles en el mercado que difieren ligeramente en sabor y textura como Barlett, Sunsprite, Bosc, Forelle, Comice, Red Pear, Seckel, entre otras.  Sin importar cuál tipo se use, son excelentes para ensaladas o incluso para cocinarlas en originales recetas de dulce y de sal.

¿En qué te beneficia?

Favorecen tu digestión
Aportan energía a tu cuerpo
Contribuyen a eliminar líquidos
Ayudan a mantener la tensión arterial controlada

La nutrición empieza desde la selección de nuestros ingredientes. Verdes o maduras, las peras son ideales para incluir en nuestra dieta. ¿Qué esperas para añadir un jugoso y dulce alimento a tu menú?

Recetas con Pera

¿Sabías que...

Las peras son muy versátiles y se pueden consumir de muchas formas?
Las peras de los Estados Unidos adquieren un sabor más dulce porque se terminan de madurar a temperatura ambiente después de cosechadas?
Existen en el mundo más de 3000 variedades de pera?
Estados Unidos es el cuarto país productor de peras a nivel mundial?

Déjate seducir por los encantos de la pera. Acá te damos algunos consejos y técnicas esenciales para su consumo.

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