Preparación
0/9 pasos realizadosPara las galletas
- Precalienta el horno a 180° C
- En un tazón, agrega la harina de trigo, el azúcar, el polvo de hornear, las semillas de anís y la mantequilla; revuelve hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, añade los huevos, el vino blanco y continúa batiendo por 1 minuto
- Amasa la mezcla con las manos. Sobre una tabla, espolvorea harina de trigo y, con ayuda de un rodillo, estira la masa hasta que quede plana
- Corta la masa con un molde para galletas
- Llévalas a una refractaria forrada con papel parafinado y hornea por 10 minutos
- Una vez estén listas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar
Para el glaseado
- En un sartén a fuego medio, agrega el azúcar y el agua; revuelve y cocina hasta obtener un almíbar espeso. Deja enfriar
- Coloca las galletas en una bandeja y esparce un poco de glaseado sobre cada una
- Sirve y disfruta de unas increíbles galletas