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Descubre la calidad de la carne de res de los Estados Unidos

Descubre la calidad de la carne de res...

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En varias oportunidades hemos hablado de las ventajas y las bondades que tiene la carne de res de los Estados Unidos que, gracias a sus importantes niveles de grasa intramuscular (marmoleo), es una carne muy jugosa, tierna y de buen sabor. Aunque toda la carne certificada por el Departamento de ...
Descubre el poder nutricional del queso

Descubre el poder nutricional del queso

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El queso es un alimento muy popular en nuestra mesa y sus aportes nutricionales se ajustan perfectamente a la tendencia de consumir alimentos que representen beneficios para nuestra salud. Es principalmente una alta fuente de proteína, esencial para el desarrollo y regeneración de los múscu...
Descubre el placer de un sándwich al estilo Filadelfia

Descubre el placer de un sándwich...

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Existen por supuesto muchas clases de sándwiches, pero esta vez hablaremos de uno en particular que es como para chuparse los dedos: el famoso cheesesteak sándwich creado en los años 30 por los hermanos Pasquale y Harry Olivieri en la ciudad Filadelfia, Pensilvania. Recetas con carne Es una ...
Descubre de dónde proviene el color del vino

Descubre de dónde proviene el...

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¿Alguna vez te has preguntado de qué depende que un vino sea tinto, blanco o rosado? Pues bien, la respuesta es muy sencilla: el color del vino lo determina la piel de la uva. Sin embargo, no es como muchos piensan que las uvas blancas producen vinos blancos, y las negras, vino tinto. Para ...