¡Invierte tiempo en casa; come rico, come sano, come abundante y cocina con arroz!
¿Sabías que dos tercios de la población mundial cocina con arroz? Si bien 90% de la producción mundial proviene de Asia, en Guatemala la mayor cantidad de arroz proviene de los Estados Unidos. Cada año, aproximadamente 18 billones de libras son producidas en el país norteamericano. Arkansas, California, Luisiana, Mississippi, Misuri y Texas son los encargados de proveer el arroz que llega a nuestro país desde EE.UU.
Existen 40,000 variedades de arroz en el mundo y casi la misma cantidad de formas de comerlo. En Italia es el risotto; en España, la paella; ¿Y en Guatemala? ¿Cuántas comidas acompañadas de arroz comemos los guatemaltecos? Seguro ya pasaron al menos 5 fácilmente por tu cabeza; arroz en leche, arroz con pollo, el tradicional caldito de frijol con arroz o bien una rica quesadilla de arroz… ¡Sin duda, el arroz es un granito muy pequeño pero lleno de sabor!
Además de ser el mejor acompañante a varios de tus platillos favoritos, el arroz está lleno de beneficios para tu salud. Es por ello que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos lo ha incluido como uno de los granos básicos a consumir dentro de su pirámide nutricional.
Además de ser una excelente fuente de hierro, potasio y ácido fólico; es rico en vitamina B, esencial para el buen funcionamiento del sistema nervioso. Además, provee al cuerpo de energía y contiene buena cantidad de fibra, ayudando también al sistema digestivo. Todo esto sin agregar grandes cantidades de sodio, grasas o colesterol. Es por eso que lo ves en muchas dietas para prevenir la obesidad.
Hoy más que nunca, para mantener un organismo sano y fuerte, aprovecha tu tiempo en casa y ¡cocina con arroz! Navega en nuestra página web y visita la página de USA Arroz en Facebook donde encontrarás más datos de interés y muchas más recetas fáciles y económicas para compartir con toda la familia. Recuerda que con arroz se come rico, se come sano y se come abundante.
¡Comparte tus pensamientos con nosotros!