Preparación

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  1. Parte las manzanas por la mitad, desecha el corazón y córtalas en finas rodajas; luego en un recipiente mezcla las manzanas con el jugo de limón y el agua y ponlo en el microondas durante 3 minutos.
  2. Después, en baño maría enfría el recipiente con agua helada; con toallas de cocina seca las rodajas de manzana del exceso de humedad y reserva.
  3. Enseguida extiende la masa de hojaldre y córtala en 8 porciones; úntalas con queso crema y espolvorea azúcar sobre ellas.
  4. Dobla las tiras de masa de hojaldre por mitad y dales forma de canasta. Luego rellénalas con las rodajas de manzana en forma de pétalos de rosa y espolvorea la canela en la parte superior.

 

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