Preparación

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  1. En un sartén agrega las peras y el azúcar morena; deja caramelizar a fuego medio durante 3 minutos aproximadamente.
  2. Luego agrega las peras caramelizadas a la licuadora junto con el zumo de limón, la avena, el polvo para hornear, las almendras, la sal y el banano.
  3. Licúa hasta que la mezcla esté homogénea.
  4. Vierte la mezcla en un tazón y agrega las semillas de chía, los arándanos, los chips de chocolate, la vainilla y la canela en polvo; revuelve para combinar bien y dale forma de galletas.
  5. Ponlas en una refractaria forrada con papel pergamino de cocina y hornéalas durante 15 minutos a 180° C.
  6. Al cabo de este tiempo retira del horno, deja enfriar y disfruta de estas increíbles y galletas.

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