Preparación
0/5 pasos realizados- Calienta una sartén grande, agrega aceite en aerosol y sofríe el pollo
- Agrega el arroz crudo y condimenta con la cebolla, el ajo, el perejil y una pizca de sal
- Incorpora el vino blanco y poco a poco vierte tres litros de agua hirviendo. Mezcla y cocina a fuego alto. Deja evaporar el agua y repite el proceso hasta que el arroz ablande
- Agrega el maní, el queso parmesano y la mantequilla. Mezcla para fundirlos y darle cremosidad al risotto.
- Sirve el arroz inmediatamente, decora con brotes frescos y tomates