Preparación
0/0 pasos realizados
-
Deshuesa las pechugas de pollo, retírales la piel y divide cada una en dos
-
Salpimiéntalas muy bien y envuelve cada trozo de pechuga con tiras de tocineta. Asegúrate de que queden completamente cubiertas
-
Reserva en la nevera por 30 minutos
-
Calienta una sartén y sella cada pechuga por ambos lados
-
Retira de la sartén y llévalas al horno por 15 minutos, a 180ºC
-
Corta las peras en láminas
-
Calienta una sartén, rocía aceite vegetal y dora las peras. Agrega vino blanco y la salsa de queso. Mezcla muy bien
-
Cocina la salsa a fuego medio por 5 minutos. Retira del fuego
-
Sirve las peras haciendo un lecho o cama para sobreponer la pechuga
-
Decora con uvas y brotes al gusto
Descubre por qué el pollo es uno de los alimentos más consumidos en el mundo y conoce todos los beneficios detrás de esta rica proteína.