Preparación
0/10 pasos realizadosPara las arvejas:
- Remoja las arvejas en abundante agua, desde la noche anterior
- Escúrrelas, lávalas y cocínalas con agua en la olla de presión durante 10 minutos. Reserva parte del agua de cocción
Para la punta de anca:
- Calienta una sartén, agrega el aceite en aerosol y asa la punta de anca 6 minutos por cada lado
- Retírala y córtala en láminas
Para las palomitas de maíz:
- Remueve el empaque externo de celofán del paquete de palomitas
- Llévalas al horno microondas siguiendo las instrucciones del empaque
- Hornéalas el tiempo que recomiendan las instrucciones. Retira y sirve
Para la ensalada:
- En un tazón, mezcla arveja con maíz y tomate. Agrégale sal al gusto y vinagre de manzana
- Sirve la ensalada en una taza alta. diciona, en orden, pepinillos, huevo cocido, y queso
- Añade las láminas de punta de anca y decora la ensalada con palomitas de maíz