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Secretos para conservar las peras frescas...

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La pera es una fruta versátil en la cocina que puede ser la estrella  en preparaciones dulces y saladas. De carne blanca y dulce, las peras son frutas refrescantes y deliciosas, cuya piel puede ser verde, amarilla o, incluso, marrón o rojiza.  Al comprar, escoge aquellas que no est...

La ruta del sabor

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Te invitamos a un recorrido gastronómico por los cinco continentes, disfrutando de platos hechos con productos americanos. Una de las mejores formas de conocer una cultura es a través de su alimentación. Ingredientes y preparaciones te muestran un amplio universo que permite acercarte a un país,...

Cinco formas diferentes de preparar...

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Durante la temporada de fin de año, el pavo es uno de los principales invitados a la mesa en varios países. Es la proteína por excelencia para disfrutar de una cena navideña. Su consumo se extiende desde Estados Unidos a toda América Latina, ya que por su versatilidad, es una excelente combinación ...

Conoce el término ideal de la...

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Nada mejor que disfrutar de un buen trozo de carne en el término ideal. Algunos factores que determinan dicho punto son el corte, la temperatura, el tiempo y método de cocción, y el grosor. ¿Sabes cómo lograrlo? A continuación encontrarás una guía que te permitirá disfrutar la carne de la mejor man...