Preparación
0/9 pasos realizadosPeras al vino con crocante de pepitoria
- En un sartén colocar la mantequilla y peras, añadir azúcar y cuando esté disuelto sazonar con las especies y agregar el vino.
- Precalentar el horno a 350⁰ F
- En un pirex colocar las peras y hornear 15 - 20 minutos.
- Para servirlas agregarles queso en el centro y decorar con pepitoria.
Arroz Navideño
- Derretir mantequilla en una olla o sartén grande (se puede usar aceite)
- Agregar ajo y cebolla y sofreírlos, luego añadir el arroz y de nuevo se sofríe a fuego lento por 3 minutos, evitar que se queme.
- Cuando el grano de arroz se vea transparente, agregar el caldo o agua y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Tapar la olla o sartén y dejar hervir por 20 minutos hasta que el agua se haya reducido y el arroz esté suave.
- Teniendo cocido el arroz agregar la nuez, almendra, pasas, arándanos y perejil, mezclar bien todos los ingredientes y servir.