Preparación


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  1. Salpimenta los perniles de pato y sazona con hierbas italianas
  2. Calienta una sartén, agrega aceite en aerosol y sella los perniles previamente sazonados
  3. Asa los perniles por ambos lados por 10 minutos
  4. Agrega caldo de pato hasta cubrirlos. Cocina por 20 minutos a fuego medio
  5. Aparte, calienta una sartén, agrega vinagre balsámico y la mermelada de mora
  6. Cocina hasta espesar
  7. Retira del fuego y sirve en plato
  8. Sirve los perniles al medio del plato y decora con las zanahorias baby, la rúgula y las uvas cortadas a la mitad

Si  eres un amante de las carnes y te encanta incluir proteínas en todos tus platos, SaborUSA te muestra estas recetas para que puedas hacerlas en casa.