Preparación

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  1. Pela las peras y las manzanas y rállalas en un bowl; agrega la harina, la leche, el huevo, la sal y mezcla bien.
  2. Rocía un sartén mediano con aceite en aerosol y caliéntalo a fuego medio.
  3. Cuando esté caliente, vierte la mezcla en forma de pequeños círculos y deja que doren durante 3 minutos aproximadamente
  4. Voltea los pancakes y dóralos por el otro lado.
  5. Sirve y acompaña con miel o jarabe de arce (maple).

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