Preparación
0/0 pasos realizados- Revienta en aceite las palomitas de maíz. Mientras tanto dora la tocineta de cerdo, reserva la grasa y baña las tiras con jarabe de arce (maple); corta las tiras de tocineta de cerdo en pequeños trozos.
- En un tazón mezcla las palomitas de maíz, la tocineta de cerdo, las nueces y el albaricoque.
- PARA LA SALSA: Aparte, en un sartén a fuego lento, mezcla la grasa de la tocineta de cerdo, el jarabe de arce (maple), la sal, la pimienta y la mantequilla. Deja al fuego por 2 minutos revolviendo constantemente.
- Deja al fuego por 2 minutos revolviendo constantemente.
- En una refractaria esparce la mezcla de palomitas de maíz, tocineta de cerdo, nueces y albaricoque; baña con la salsa y hornea a 200° C durante 5 minutos.
- Retira del horno, sirve y disfruta de unas suculentas palomitas de maíz.
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