Preparación

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  1. Agrega aceite en una olla y cuando esté caliente, vierte las palomitas de maíz, tapa la olla y espera a que exploten en su totalidad.
  2. Sofríe el tocino de cerdo hasta que esté crujiente, después escurre sobre una toalla de papel. Pica o desmorona el tocino de cerdo y reserva.
  3. Mezcla la mayonesa, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Reserva.
  4. Combina el apio, la zanahoria, el pimiento y la cebolla en un tazón mediano.
  5. Agrega verduras a la mezcla de mayonesa y revuelve bien.
  6. Por último agrega las palomitas de maíz. Revuelve muy suavemente para simplemente combinar los ingredientes. No mezclar.
  7. Si deseas, decora con queso rallado y tocino. Sorprende a los que más quieres con esta deliciosa y saludable ensalada.

 

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