Preparación
0/6 pasos realizadosPara el falafel
- En una licuadora, agrega cebolla morada picada, perejil liso picado, sal, harina de trigo, garbanzos cocidos, aceite de oliva, ajo en polvo, paprika, polvo para hornear y comino. Licua hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva en la nevera por 15 minutos
- Retira la mezcla de la nevera y, con tus manos, forma bolas y aplánalas un poco
- En un sartén, calienta aceite de soya y sofríe los falafel
Para la salsa
- En un recipiente, mezcla la mayonesa, la salsa de tomate y la paprika. Revuelve los ingredientes
Para los acompañamientos
- Abre cada pan de pita por la mitad, espárceles la salsa, agrega rodajas de tomate, cebolla en julianas, el falafel y, un poco más de salsa.
- Cierra tu pan pita y disfruta de esta espectacular receta