Entre los meses de septiembre y abril los colombianos tenemos el placer de disfrutar en nuestro país las jugosas, crujientes y sabrosas manzanas de los Estados Unidos. Aunque la manera más común de consumir este alimento es tomando el fruto entero y deleitarnos mordisco a mordisco, existen otras formas con las que podemos aprovechar todos los beneficios y el sabor de la manzana.
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Las variedades de manzana de los Estados Unidos que encontramos en Colombia son la Red Delicious (roja), Granny Smith (verde) y Royal Gala (de color pintón); estas manzanas también las podemos disfrutar frescas en ensaladas, batidos y, excepto la Red Delicious, en pasteles, salsas y recetas al horno.
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Precisamente, con el propósito de destacar la versatilidad y los beneficios de la manzana, la Comisión de Manzanas del estado de Washington organizó recientemente en Bogotá un evento con algunas mamás famosas, cuyas actividades estuvieron enfocadas a resaltar la importancia de incluir con mayor frecuencia las manzanas en la dieta, especialmente en la de los niños.
Todas las asistentes al evento quedaron gratamente sorprendidas porque a pesar de que sabían que las manzanas eran un alimento muy nutritivo, no conocían todos sus beneficios saludables ni lo fácil que es conseguir manzanas de Washington en nuestro país.
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Es indudable que los beneficios, el sabor y la versatilidad de la manzana, la hacen una fruta muy apetecida para disfrutar de muchas maneras a cualquier hora del día.
Recuerda que las manzanas de Washington están disponibles en supermercados, fruvers, centrales de abastos y tiendas de barrio.
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